私は現在、ヨガ資格取得のためにオンラインで学んでいます。
座学の中で「瞑想」について学ぶ機会があり、その中で初めてマインドフル・イーティングという考え方を知りました。
マインドフル・イーティングとは、
「何かをしながら食べる」のではなく、
ただ食べることそのものに意識を向けるというものです。
早速、実践してみました。
テレビはつけず、スマホも置いて、目の前の食事だけに集中します。
まずは、目で見る。
食材の色や形、盛り付け。
次に、香りを感じる。
ふわっと立ち上る匂いに、自然と意識が向きます。
手で触れ、
舌で味わい、
そして音を聴く。
咀嚼する音や、静かな空間の中での自分の呼吸。
五感すべてを使って食事をしていると、
不思議なことに、味覚がどんどん鋭くなっていきました。
「こんなに繊細な味だったんだ」
「こんな旨味があったんだ」
そう感じながら味わっていると、
自然と食事のペースはゆっくりに。
よく噛んで、丁寧に食べるようになっていました。
その結果、感じたのは圧倒的な満足感。
食べる量はいつもより少ないのに、
心も体も「もう十分」と感じているのです。
よく噛むことで消化もよくなり、
食後の重たさも感じませんでした。
「食べる」という日常の行為が、
こんなにも豊かで、穏やかな時間になるなんて。
■マインドフル・イーティングの簡単なやり方
・テレビやスマホをオフにする
・一口ごとに五感を意識する
・よく噛んで、ゆっくり食べる
・味や食感の変化を感じる
■やってみて感じた変化
・少ない量でも満足感が得られる
・味をより深く感じられる
・食後の体の負担が軽くなる
・気持ちが落ち着く
■こんな方におすすめ
・つい早食いになってしまう方
・食べ過ぎが気になる方
・忙しくてゆっくり食事ができていない方
・心を落ち着ける習慣を取り入れたい方
■今回の気づき
特別なことをしなくても、
日常の中で意識の向け方を変えるだけで、
同じ食事の時間がまったく違うものになる。
忙しい毎日の中でも、
ほんの少し立ち止まって「今」に意識を向けることで、
心と体の満足感は大きく変わるのだと感じた。
